Popularny od wielu pokoleń, jako lek na bóle reumatyczne oraz środek łagodzący objawy choroby wrzodowej. Obecnie uznawany za lek przeciwnowotworowy. Sok z brzozy – na co pomaga, jak często go pić, kiedy zbierać? Dlaczego sok z brzozy jest zdrowy i jak go podawać. O tym między innymi dzisiaj. Mam nadzieję, że zakochacie się w tym wyjątkowym i kiedy pozyskiwać sok z brzozy?Jak wydobyć sok z brzozy? Zbiera się go na dwa sposoby. Najcenniejszy jest ten, pozyskiwany z pnia drzewa zwany inaczej oskołą, który zawiera najwięcej witamin i soli mineralnych. Nieco w inny sposób bo z dojrzewających pączków brzozy wyciska się sok, ale już z mniejszą zawartością cennych substancji. Liście brzozy, z których bardzo trudno pozyskać nektar częściej wykorzystuje się do przygotowania okładów na miejsca z bólem reumatycznym. Warto pamiętać, iż sok można pozyskać bezpośrednio z pnia, około 10 letniego drzewa. Kiedy spuszczamy sok z brzozy? Już na początku wiosny – wystarczy niewielki otwór i umieszczony w nim lejek, aby wydobyć z rośliny prawdziwy afrodyzjak. Reklama Słoik z uchem i słomką jest doskonały do soku z brzozy, lemoniady i innych orzeźwiających co stosować sok z brzozy? – zastosowanieCzy sok z brzozy jest zdrowy? Otóż tak! Dawniej sok z brzozy używano na włosy i wcierano go w skórę. Zyskiwała ona na jędrności, witalności i elastyczności. Włosy stawały się mocniejsze i znacznie zdrowsze. Sok z brzozy pomaga również na problemy dermatologiczne – łagodzi, bądź całkowicie usuwa trądzik. Wspomniane wcześniej właściwości lecznicze należy rozszerzyć o to, iż picie soku szczególnie na początku wiosny zwiększa odporność, dzięki zawartości witaminy C. Zabezpiecza to organizm przed niebezpiecznymi infekcjami, tak często obecnymi w tej porze roku. Sok z brzozy wpływa również na poprawę pracy układu krwionośnego – zapobiega miażdżycy, zawałowi serca i pomaga obniżyć poziom cholesterolu we pić soku z brzozy dziennie?Jak często pić i czy można przedawkować sok z brzozy? Poprawia on ogólny stan zdrowia, dlatego warto go pić nawet dwa razy dziennie. Pomoże nam to oczyścić organizm z toksyn. Czy można pić sok z brzozy w ciąży? Czy sok z brzozy jest dobry dla dzieci? Oczywiście, że tak. Jest to bomba witaminowa zalecana zarówno w ciąży, w trakcie karmienia piersią, jak i dla małych dzieci. Wydobywanie soku z pnia drzewa może wydawać się zbyt czasochłonne, ale na szczęście można go zakupić prawie w każdym sklepie – nie tylko ze zdrową żywnością! Podany w słoju z kranikiem z pewnością zachwyci gości w sezonie grillowania i będzie zdrową alternatywą do kupnych, słodzonych napojów. Sok z brzozy możesz serwować ze słoja z z brzozy – przeciwwskazaniaNie powinny pić go osoby, które cierpią na: niedrożność dróg moczowych, niewydolność nerek lub serca, alergię na pyłek lub liście przechowywać i zakonserwować sok z brzozy?Czy można przedłużyć jego przydatność do spożycia? Jak pasteryzować sok z brzozy, a może zamrozić? Świeży sok z brzozy nie zawiera konserwantów, dlatego nadaje się do spożycia tylko przez 4 dni. Należy trzymać go w lodówce. Dłuższe przechowywanie jest także możliwe. Możemy na przykład przygotować nalewkę na bazie spirytusu. Innym sposobem, aby sok z brzozy zachował świeżość jest mrożenie w szczelnych woreczkach do mrożenia. Nie wpływa to na jego właściwości i wartości odżywcze i można przechowywać go do kilku tygodni. Nie zaleca się jednak pasteryzacji, ponieważ proces ten niszczy wszystkie składniki odżywcze napoju i staje się on niewartościowy. Słoiki z uchem są bardzo wygodne, estetyczne i praktyczne!Jestem bardzo ciekawa czy lubicie sok z brzozy i często po niego sięgacie? Może macie swoje sprawdzone przepisy na lemoniadę lub inny smakołyk na bazie brzozy? Ja piję codziennie w moim ulubionym słoiku z uchem i słomką 🙂 Czekam na Wasze komentarze! 🙂 Ocena: wait...

Sok z brzozy dla Twojego zdrowia Sok z brzozy, znany także jako oskoła lub bzowina, pochodzi z urokliwych drzew, które spotkać można niemal wszędzie. Brzozy występują zarówno w miastach, jak i na obszarach pozamiejskich, jednak mało kto wie, że kryją w sobie cenne skarby. Zawarty w ich pniach sok znany jest już od wielu lat, a w medycynie ludowej stanowi jeden z najcenniejszych surowców. Wykorzystywano go do leczenia mnóstwa dolegliwości, a także jako środek wzmacniający organizm i poprawiający ogólne samopoczucie. W soku z brzozy tkwi tajemnica pięknego wyglądu oraz dobrej kondycji całego ciała. Jest on pozyskiwany wiosną, jeszcze przed pojawieniem się pierwszych liści i stanowi najlepsze remedium na wyrwanie się z zimowego uśpienia. Z jego pomocą można powrócić do dobrej formy i przygotować się na nadejście ciepłych, słonecznych dni. Dowiedz się, dlaczego sok z brzozy jest tak wyjątkowy! Moc cennych składników odżywczych w niepozornym soku z brzozy Dawniej sok z brzozy pili dosłownie wszyscy! Nie zastanawiano się nad jego składem, jednak doskonale znano jego cudowne działanie. Osoby dorosłe, dzieci i seniorzy – każdy wzmacniał się tym smacznym, naturalnym napojem. Dziś zdecydowanie powraca on do łask i staje się bardzo pożądany, ale właściwie dlaczego? Otóż kolejne badania potwierdzają jego doskonałe działanie i wykazują bogaty skład. W soku z brzozy występuje przede wszystkim mnóstwo witaminy C, która dba o odporność organizmu, a także witamin z grupy B, które wspierają układ nerwowy i zapewniają dobry nastrój. Dodatkowo w jego składzie znaleźć można minerały, a w tym wapń, siarkę, magnez, potas, sód, żelazo, fosfor i miedź oraz śluzy roślinne i aminokwasy – wszystkie te elementy są dla naszego organizmu niezwykle ważne, a obecnie niestety najczęściej brakuje ich w naszej diecie. W soku z brzozy występują ponadto flawonoidy, taniny i kwas chlorogenowy. Zadbaj o zdrowie z pomocą soku z brzozy! Co tak właściwie sok z brzozy może zrobić dla naszego zdrowia? Jest on cenny z wielu względów! Wpływa pozytywnie na właściwie cały organizm, a przede wszystkim poprawia jego odporność i zapewnia oczyszczenie z toksyn. Dzięki temu jesteśmy mniej podatni na różnego rodzaju infekcje i zdecydowanie rzadziej dotyka nas przeziębienie czy nawet zwykły katar. Można więc powiedzieć, że stanowi on wzmacniający suplement diety. Ponadto sok z brzozy zapewnia wsparcie układu krwionośnego, ponieważ przejawia działanie przeciwmiażdżycowe, zapobiega zawałom i obniża poziom cholesterolu we krwi. Dodatkowo dzięki zawartości żelaza, poprawia również jej produkcję i jest polecany osobom chorym na anemię. Regularne stosowanie soku z brzozy pomaga zadbać o układ trawienny, a w tym poprawić przemianę materii, pozbyć się jej zbędnych produktów i wspomóc trawienie tłuszczy. Ma to oczywiście bezpośredni wpływ na utratę zbędnych kilogramów. Z pomocą soku z brzozy można wesprzeć leczenie wrzodów żołądka oraz innych dotykających go chorób. Dodatkowo ten cenny napój działa moczopędnie, przez co poprawia pracę i oczyszczanie układu moczowego oraz zapobiega powstawianiu kamieni nerkowych. Jeśli chodzi o lecznicze działanie soku z brzozy, usłyszeć można naprawdę wiele pochlebnych opinii. Może on zapewnić wsparcie nie tylko w przypadku mniej poważnych dolegliwości, takich jak grypa, lecz także zdecydowanie bardziej uporczywych. Jego stosowanie wspiera układ kostny i nerwowy, a tym samym koi związane z nimi dolegliwości bólowe. Warto korzystać z niego przy reumatyzmie lub rwie kulszowej. Według wielu badań, sok z brzozy ma także działanie antynowotworowe, a jego szczególne profilaktyczne działanie zauważyć można w odniesieniu do raka płuc – z tego względu poleca się go do stosowania osobom palącym papierosy. Sok z brzozy zapewni Ci zdrową skórę oraz piękne i mocne włosy! Z sokiem z brzozy zadbać można nie tylko o zdrowie, lecz także o wygląd. Można stosować go w przypadku zmian trądzikowych, a także przy bliznach, uporczywych ranach, łupieżu oraz łuszczycy. Co ciekawe, jest często wykorzystywany do wybielania piegów. Stosowanie soku z brzozy poprawia ukrwienie i elastyczność skóry, co zapewnia jej zdrowy wygląd. Warto wiedzieć, że sok z brzozy jest szczególnie znany ze swojego zbawiennego wpływu na włosy. Regularnie stosowany pozwala znacznie je wzmocnić, zwiększyć ich objętość oraz sprawić, że będą mniej podatne na wszelkiego rodzaju uszkodzenia. Sok z brzozy już od wielu lat jest sekretem olśniewających fryzur i zdecydowanie warto to wykorzystać! Stosowanie soku z brzozy Naturalny sok z brzozy stosować można każdego dnia. Jest on idealny przede wszystkim do picia i to nie tylko jako preparat leczniczy, lecz także pyszny orzeźwiający napój. Wyglądem może on przypominać po prostu mętną wodę, natomiast w smaku jest całkiem słodki. Można podawać go z dodatkiem cytryny lub wzmocniony naturalnym miodem, który dodatkowo znacznie zwiększy jego zdrowotne właściwości. Aby przeprowadzić pełną zdrowotną kurację, należy stosować sok z brzozy przez 21 dni – codziennie rano, na czczo w ilości około 150-250 ml. Będzie to doskonały detoks oraz wzmocnienie organizmu. Ponadto sok z brzozy stosować można zewnętrznie – do przemywania twarzy i ciała, a także do wcierania w skórę głowy (najlepszy sposób na zdrowe włosy). Dawniej sok z brzozy stosowały osoby w każdym wieku. Badania wykazały jednak, że może on zawierać pochodne kwasu salicylowego (naturalnej aspiryny), w związku z czym niektóre źródła zalecają, by nie podawać go dzieciom poniżej 12. roku życia. Jest to kwestia, którą warto skonsultować z lekarzem.

Sok z brzozy poprawia działanie układu moczowego, a zdaniem zwolenników jego stosowania pozytywnie wpływa także na bóle reumatyczne. Pozyskiwany z pnia brzozy jest najzdrowszy, można jednak uzyskać go także z liści. Sok z brzozy znany jest też jako bzowina lub oskoła. Zbiera się go w okresie wczesnej wiosny – na przełomie marca i kwietnia, jednak z uwagi na jego zdrowotne właściwości dobrze jest pić go w każdej porze roku. Sok z brzozy – właściwości W składzie soku z brzozy znajdziemy dużo witaminy C, która wzmacnia odporność i pomaga w walce z przeziębieniami. Znajduje się tam także wapń, który przyczynia się do zachowania zdrowych i mocnych kości, żelazo odpowiedzialne za poprawę składu krwi oraz magnez pozytywnie wpływający na koncentrację. Oskoła, czyli inaczej sok z brzozy, wspomaga pracę układu pokarmowego, poprawia stan skóry i włosów. Można go także wykorzystywać jako okład na rany - znacznie przyspiesza ich gojenie. Z soku z brzozy można robić okłady lub tonik do przemywania skóry. Sok z brzozy do stosowania miejscowego sprawdzi się świetnie jako płukanka do włosów. Regularne jej stosowanie sprawi, że włosy będą bardziej puszyste i zdecydowanie mniej ich wypadnie. Niestety sok z brzozy ma charakterystyczny, cierpki smak, który nie musi każdemu smakować. Odrobina miodu lub soku z malin może pomóc w wypiciu soku z brzozy. Sok z brzozy – kiedy jest wskazany? Spożywanie soku z brzozy zalecane jest zwłaszcza przy kilku dolegliwościach obciążających organizm. Sok z brzozy może pomóc przy kamicy nerkowej, bowiem dzięki właściwościom leczniczym sok z brzozy poprawia pracę nerek. Picie oskoby przyczynia się do wypłukiwania złogów i zapobiega tworzeniu się kamieni moczowych. Zdecydowanie o piciu soku z brzozy powinny pomyśleć osoby zmagające się z dolegliwościami ze strony nerek i układu moczowego. Picie soku z brzozy może pomóc we wzmocnieniu ogólnej odporności organizmy. Duża zawartość witaminy C pomaga zapobiegać przeziębieniom i grypie. Regularne picie szklanki soku z brzozy dziennie jest wskazane u osób, które zmagają się z anemią. Pozwoli to uzupełnić składniki mineralne, których w soku z brzozy znajduje się całe bogactwo – głównie potas, wapń, magnez oraz żelazo. Takie picie soku z brzozy podniesie także poziom energii i pozwoli oczyścić organizm z toksyn. Sok może pomóc też w złagodzeniu objawów chorób układu pokarmowego – nieżytu i wrzodów żołądka. Czy pijesz sok z brzozy? Jak pić sok z brzozy? Przygotowanie i dawkowanie Sok z brzozy należy pić 3 razy dziennie po ćwierć szklanki od 2 do 3 tygodni. Ważne, aby sok z brzozy pić na zimno - jakakolwiek obróbka termiczna niszczy właściwości zdrowotne soku z brzozy. Kuracja sokiem z brzozy powinna zostać wsparta poprzez odpowiednią dietę - należy wyeliminować używki oraz kawę i herbatę z diety, a zastąpić je wodą mineralną. Warto także unikać niezdrowej żywności, a więc cukru, soli, fast foodów oraz mięs i wędlin. Niewskazane są także szpinak i szczaw. Zobacz film: Co to jest badanie niedoboru odporności? Źródło: Dzień Dobry TVN Sok z brzozy – pozyskiwanie i przechowywanie Pozyskanie soku z brzozy wydaje się dosyć trudne, jest on jednak dostępny w aptekach i sklepach ze zdrową żywnością. Nie ma więc problemu, jeśli samodzielne pozyskanie soku jest niemożliwe – można kupić gotowy produkt. Jeżeli ktoś decyduje się na własnoręczne pozyskanie soku z brzozy, może to zrobić za pomocą odpowiednich metod, najlepiej w okresie wiosennym, kiedy roślinność budzi się do życia. Do pozyskania oskoły najlepsze są kilkuletnie drzewa o grubych gałęziach. Jeżeli po nakłuciu kory ukaże się kropelka, jest to drzewo odpowiednie do upuszczania soku. Należy wywiercić w drzewie niewielki otwór, do którego wkłada się rurkę. Przez nią sok będzie wyciekał do podstawionego naczynia – może to potrwać nawet 2 dni. Po zakończeniu procesu należy zatkać otwór kołkiem i posmarować dookoła pastą leczniczą w celu zapobieżenia niszczeniu kory. Sok z brzozy należy przechowywać w szklanej butelce w lodówce. Okres przydatności do spożycia oskoły w takich warunkach to 4 dni. W przypadku potrzeby dłuższego przechowywania niezbędne jest dodanie do butelki z sokiem odrobiny spirytusu, który go w pewien sposób zakonserwuje, a jednocześnie wzmocni przyswajalność składników mineralnych.

Przyszła wiosna. W ogródkach i na balkonach powoli rozkwitają kwiaty i suszarki z praniem, a do naszych uszu coraz częściej dobiega cudowny dźwięk pracujących kosiarek. Wszystko dopełnia kojący zapach wypalanych traw i bio-odpadów po wiosennych porządkach. Po za tym budzą się do życia rośliny i zwierzęta. Zatem zapraszam Cię do lektury o wiosennym czerpaniu profitów. Konkretnie o czerpaniu soku z brzozy. Jestem skłonny zaryzykować stwierdzenie, że w skrajnych przypadkach ta wiedza może uratować życie. A po co mi jakiś sok z brzozy? Drzewa mają to do siebie, że żyją dzięki słońcu i wodzie. Ale ich woda to nie jest zwykła woda. To super-woda. Pod prozaicznym hasłem „sok z brzozy” kryje się prawdziwa bomba witamin. Albowiem w tym napoju zawarte są różnorakie minerały i witaminy, które roślina ma w sobie oraz czerpie z gleby. Są to miedzy innymi wapń, magnez, potas, witaminy z grupy B i C. Poza tym sok z brzozy ma sporo węglowodanów, przez co jest słodki. Portale zdrowotne podają, że jest on stosowany w leczeniu reumatyzmu, raka płuc i na ogólne wzmocnienie organizmu. Jest od wieków stosowany w domowej medycynie. Ja znam dwie metody. Jedna z nich zakłada, że jesteśmy fachowcami i wszczepiamy do pnia brzozy specjalny „wenflon” i tym samym nie robimy roślinie kuku. Ale jest również druga metoda, która jest troszkę mniej humanitarna, ale nie zmniejsza żywotności drzewa nawet po wieloletnim stosowaniu. Chodzi o to, żeby w zrobić w pniu dwa nacięcia tak, aby przypominały literę V. Woda będzie spływać po naciętych miejscach, a tam gdzie nacięcia się stykają, będzie kapać. Musimy w tym miejscu wbić do pnia rurkę, umieścić pod nią naczynie i voila – po kilku godzinach cieszymy się wyśmienitym soczkiem. Uwaga: Nacięcia powinny być powierzchowne. Nie potrzebujemy dostać się głęboko do pnia, jedynie pod „naskórek”. Głębokie nacięcia i drążenie otworów może spowodować infekcje i powolną śmierć męczeńską. Jakie drzewa? Wybieramy raczej młode brzozy. W tych starszych kora jest twarda i gruba. Soki płyną w drzewie za sprawą Słońca, więc najlepiej korzystać z tych, które rosną w nasłonecznionych miejscach. Kiedy zbierać sok z brzozy? Nie ma tu konkretnej daty. To zależy jak szybko przychodzi wiosna. Jeśli chodzi o przeważnie jest to pierwszy tydzień kwietnia. Zanim na drzewie pojawią się liście. Mogą pojawić się pąki. Sok można pobierać tez z innych drzew (np. klon), ale dla każdego gatunku będzie to nieco inny termin. Soki najlepiej płyną od rana do ok. południa. Dlatego najlepiej jest rozpocząć zbiór rano i wrócić po południu „na gotowe”. Moje doświadczenie Nie jestem fachowcem w zbieraniu soku. Próbowałem póki co 2 razy ale postanowiłem się podzielić wiedzą i wnioskami. W zeszłym roku próbowalem zbyt późno (ok. połowa kwietnia) i nie uzyskałem nic. W tym roku w pierwszym tygodniu kwietnia z jednego drzewa zebrałem jeden kubek z jednego drzewa w 6-7 godzin. Nie wiem czy to jest dużo ale spodziewałem się kilku kropel na dnie. Więc dla mnie był to spektakularny sukces. Jestem pewien, że będę to kontynuował w kolejnych latach. Fachową wiedzę możesz uzupełnić na stronie p. Łukasza Łuczaja, który jest specjalistą w dziedzinie botaniki. TUTAJ jest jego artykuł, z którego ja czerpałem. Przesłanie do narodu Chcę jeszcze poruszyć temat samego nacinania drzew. Ogólnie mój stosunek do kaleczenia przyrody jest rygorystyczny. Szanuję to, co daje nam Matka Ziemia i wszelkie akty niszczenia jej dzieł wywołują u mnie frustrację. Dlatego jeśli chcesz nacinać drzewa, aby zbierać sok z brzozy, to zrób to raz, żeby wiedzieć jak i kiedy się to robi, aby to było skuteczne. Jeśli będziesz chciał kontynuować to kup specjalne do tego przyrządy, które wyrządzają roślinie minimalną krzywdę. Nacinanie setki brzóz wydaje mi się bezsensowne. Natomiast warto wiedzieć jak się to robi, bo możliwe, że znajdziesz się w krytycznej sytuacji, że taka wiedza może Cię uratować w przypadku odwodnienia. Jest to bardzo skrajny przykład, ale według mnie warto to wiedzieć. Dlatego z przesłaniem szacunku do przyrody zachęcam Cię do pobierania soków z drzew i innych leśnych dziwactw. O innych sposobach na pozyskanie wody pitnej dowiesz się TUTAJ. Chcesz otrzmywać informacje o nowych wpisach i dodatkowych materiałach tylko dla Subskrybentów?

Najczęściej można poczytać o tym, w jaki sposób zdobywać sok z brzozy, jednak w sklepach również nie brakuje produktów, które już są gotowe do spożycia. Na czym polega różnica? Należy zauważyć, że produkty, które są dostępne w sklepach, posiadają wiele różnego rodzaju dodatków konserwujących. Dlatego doskonałą alternatywą jest samodzielne pozyskanie go domowymi sposobami. W ten właśnie sposób można będzie uzyskać nie tylko znacznie większą skuteczność, ale przede wszystkim regularne stosowanie poprawia odporność organizmu, oczyszcza z toksyn i wpływa pozytywnie na wygląd skóry i włosów. Sok z brzozy właściwości Przede wszystkim sok z brzozy jest niezwykle pomocny nie tylko jako produkt przeciwzapalny, przeciwbakteryjny, ale doskonale wspomaga funkcjonowanie układu odpornościowego i nerwowego. Bardzo wiele osób potwierdza jego skuteczność, jeśli chodzi o łagodzenie bólu reumatycznego, który bywa niezwykle dokuczliwy. Ponadto regularne picie soku z brzozy przeciwdziała powstawaniu kamieni nerkowych. To szczególnie istotne, jeśli genetycznie ktoś jest obciążony. Sok z brzozy wspaniale wpływa na oczyszczenie całego organizmu z toksyn. Dlatego warto mieć to na uwadze, ponieważ ten zebrany samodzielnie ma krótszy okres przydatności do spożycia, niż wersja sklepowa. Najnowsze badania wykazały, że regularne spożywanie soku z brzozy skutecznie chroni przed chorobami nowotworowymi. Szczególnie skutecznie chroni przed rakiem płuc, dlatego zalecany jest palaczom papierosów. Woda brzozowa W ostatnim czasie coraz modniejsza staje się woda brzozowa, ponieważ to doskonała alternatywa dla osób, które stronią przede wszystkim tym, co jest słodkie. Wiadomo, że woda brzozowa również należy do słodszych napojów, jednak w porównaniu do samego soku jest jedynie jego roztworem. Ponadto wspaniale uzupełnia ilość wody w organizmie, nawadniając ciało i przeciwdziałając odwodnieniu. W przeciwieństwie do tradycyjnej wody mineralnej nie wypłukuje z organizmu cennym minerałów, dlatego sprawdza się na upały. W jej składzie można znaleźć zarówno magnez, potas, fosfor czy żelazo, ale również witaminy C jak i B. Jest idealną opcją nawet dla osób uprawiających sport, ponieważ pozwala na utrzymanie właściwej ilości glukozy we krwi, co przeciwdziała zmęczeniu mięśni czy też zakwasom. Szczególnie dla osób, które dopiero rozpoczynają swoją przygodę z treningami, taka woda będzie mogła okazać się maksymalnie pomocna. Doskonale wspomaga proces oczyszczania organizmu z toksyn, ale jednocześnie działa moczopędnie. Wiadomo, że nerki pełnią funkcje filtra całego ciała, stąd też mobilizuje je do wzmożonej pracy. Wspaniale poprawia wygląd cery i to już po miesiącu regularne picia. Szczególnie zalecana osobom, które borykają się z przeróżnego rodzaju zanieczyszczeniami objawiającymi się wypryskami na skórze. Oczyszczanie organizmu wspomaga funkcjonowanie właściwie wszystkich narządów wewnętrznych. Szczególnie jeśli chodzi o krew, co znacznie poprawia funkcjonowanie serca, mózgu, czy przeciwdziałanie żylakom, czy zakrzepom. Jeśli do tej pory ktoś miewał problemy z zimnymi stopami, to najczęściej była to przyczyna słabego krążenia. Jednocześnie oczyszczenie krwi z toksyn powoduje, że znacznie poprawia się ukrwienie całego ciała, a tym samym problemy z krążeniem znikają. Sok z brzozy na co? Idealnie sprawdza się nie tylko przy podnoszeniu odporności. Jeszcze kilka lat temu sądzono, że wspaniale będzie stosować go w okresie największej zachorowalności. Jednocześnie należy pamiętać, że spokojnie można go pić przez cały rok. Im bardziej systematycznie będzie stosowany i im dłuższy czas, tym na lepsze efekty można będzie liczyć. Regularne picie soku z brzozy oczyszcza organizm z toksyn, skutecznie przeciwdziała złogom w nerkach czy jelitach. Wspomaga nie tylko prace układu limfatycznego, pokarmowego, ale przede wszystkim odpornościowego. Idealnie jest pić sok z brzozy w czasie przeziębienia, a nawet przy pierwszych jego objawach. Dla bardzo wielu osób sok z brzozy sprawdza się także jako kosmetyk. Posiada nie tylko właściwości antybakteryjne, ale dzięki temu, że ma w sobie kwas salicylowy, wspaniale działa na skórę złuszczając martwy naskórek i sprawiając, że prezentuje się ona świeżo. Zawartość witaminy C gwarantuje jej estetyczny wygląd, ale przede wszystkim chroni przed starzeniem, pozwalając zachować wspaniały wygląd na długi czas. W przypadku problemów z nadmiernym przetłuszczaniem się skóry głowy, bardzo skutecznym rozwiązaniem będzie stosowanie płukanek z soku z brzozy. Można nim płukać głowę po umyciu, ale również bardzo często jest on składnikiem przeróżnego rodzaju płukanek czy maseczek. Nie tylko działa przeciwzapalnie, ale przede wszystkim wspomaga usuwanie martwego naskórka czy nadmiaru sebum. To szczególnie istotne wśród osób noszących długie włosy, ponieważ najczęściej borykają się one z przetłuszczaniem się ich u nasady i wysuszeniem na końcach. Płukanki w soku z brzozy nie tylko są w stanie przeciwdziałać takim sytuacjom, ale jednocześnie sprawiają, że wygląd włosów znacznie się poprawia. Sok z brzozy jak pić? Można pić bezpośrednio po zdobyciu. Dla bardzo wielu osób jest on jednak zbyt słodki. Dlatego decydują się na zmieszanie go z wodą. Wystarczy jedna łyżka na szklankę wody i regularne stosowanie, by można było zauważyć ogromne zmiany już po miesiącu stosowania. Woda brzozowa poprawia wygląd skóry sprawiając, że znikają wszelkiego rodzaju przebarwienia, przeciwdziała również powstawaniu wykwitów. Jak pozyskać sok z brzozy? Wystarczy na wysokości około pół metra nad ziemią wywiercić wiertarką otwór na kilka centymetrów. Jeśli ktoś nie wie, na jaką głębokość należy to wykonać, wystarczy wiercić, do momentu aż nie zacznie wypływać sok. Następnie wystarczy w otwór wsadzić plastikową rurkę na samym końcu butelkę, by sok mógł swobodnie wypływać. Już podczas jednej nocy można będzie pozyskać około litra soku. Oczywiście z jednego drzewa nie wolno pozyskiwać soku dłużej niż dwie doby, ponieważ w przeciwnym razie może to osłabić jego właściwości witalne, a tym samym może zachorować i zmarnieć. Kiedy zbierać sok z brzozy? Najwięcej właściwości odżywczych posiada sok z brzozy, który zbierany jest na koniec marca lub na początku kwietnia.

fot. Adobe Stock, PAstudio Jaki i kiedy pozyskać sok z brzozy? Rozpocznij zbieranie soku w drugim tygodniu marca. Zastosuj jedną z opisanych metod pozyskiwania wody brzozowej, by zebrać jej jak najwięcej bez szkody dla drzew. Sprawdź też, z jakich brzóz można legalnie pobierać sok z brzozy. Przedstawiamy także pomysły na przechowywanie wody brzozowej na zimę, by zachować cenne właściwości soku z brzozy. Spis treści: Kiedy zbierać sok z brzozy? Jak zbierać sok z brzozy? Sposoby pozyskiwania soku z brzozy - zdjęcia Czy pozyskiwanie soku z brzozy szkodzi drzewom? Czy zbieranie soku z brzozy jest legalne? Jak zachować i przechowywać sok z brzozy? Kiedy zbierać sok z brzozy? Sezon na zbiory soku z brzozy w Polsce zaczyna się zazwyczaj w drugim tygodniu marca. Woda brzozowa zaczyna płynąć, gdy temperatura powietrza zbliży się do 10-15 stopni. Sok z brzozy zbiera się ok. miesiąc, zanim na gałęziach brzozy pojawią się pierwsze liście. Sezon na sok z brzozy trwa zazwyczaj do połowy kwietnia. Od rozpoczęcia sezonu sok z brzozy płynie intensywnie przez ok. 2-3 tygodnie. Dojrzałe drzewa mogą pozwolić w szczycie sezonu na pozyskanie nawet 5 litrów soku z brzozy na dobę. Jak zbierać sok z brzozy? Drzewo do zbierania soku z brzozy powinno być zdrowe, rosnące z dala od szos i przemysłowych terenów, co najmniej dziesięcioletnie. Sok z brzóz najlepiej pozyskiwać samemu z dojrzałych brzóz. Nie jest ważny gatunek brzozy. Wybierzcie zdrową brzozę, rosnącą z dala od źródeł emisji spalin. Wwierćcie się wiertłem stolarskim lub wiertarką na 3-4 centymetry w głąb, prostopadle do pnia. Zamocujcie rurkę i jej koniec umieśćcie w słoju czy butelce. Już po minucie od wywiercenia z otworu pocieknie oskoła, jak niektórzy nazywają sok brzozowy - radzą na swoim Facebook'owym profilu Lasy Państwowe. Jest kilka metod pozyskiwania soku z brzozy. Na pewno trzeba wwiercić się w pień brzozy. Najlepiej zrobić otwór ok. metr nad ziemią. fot. Wwiercanie się w pień brzozy, by pozyskać sok/ Adobe Stock, Александр Довянский Z otworu po kilku chwilach powinien popłynąć sok z brzozy. Teraz musisz go zebrać. Wykorzystaj do tego: specjalny kranik do soku z brzozy, gumową rurkę o średnicy podobnej do wwiertu, kapilarę, rynienkę, ciasno przylegającą do otworu folię. Sok z rurki poprowadź do słoika lub butelki. Zabezpiecz ją przed przesunięciem. Sposoby pozyskiwania soku z brzozy - zdjęcia Pozyskiwanie soku z brzozy do słoika przez rynienkę fot. Sok z brzozy pobierany do słoika przez rynienkę/ Adobe Stock, vvvita Pozyskiwanie soku z brzozy do folii fot. Pobieranie soku z brzozy w folię/ Adobe Stock, Irina84 Pozyskiwanie soku z brzozy wprost do szklanki fot. Pozyskiwanie soku z brzozy wprost do szklanki/ Adobe Stock, alicja neumiler Pozyskiwanie soku z brzozy do butelki fot. Pozyskiwanie soku z brzozy do butelki/ Adobe Stock, balakleypb Czy pozyskiwanie soku z brzozy szkodzi drzewom? Dorosłym i zdrowym drzewom nie zaszkodzi mała dziurka w pniu do pozyskiwania wody brzozowej. Pamiętaj jednak, że po zakończeniu zbiorów konieczne jest jej zaklejenie, by drzewo nie traciło soków. Zamknij otwór, wbijając w niego drewniany kołek. Najlepiej posmaruj też to miejsce maścią ogrodniczą. Jeden czy dwa odwierty w kilkudziesięcioletnim drzewie nie wpłyną znacząco na jego zdrowotność. Po zakończeniu pozyskania soku należy otwór zamknąć drewnianym czopem i zasmarować maścią ogrodniczą. - tłumaczą przedstawiciele Lasów Państwowych Czy zbieranie soku z brzozy jest legalne? Przy wybieraniu brzozy do pozyskania soku uważaj, by nie popełnić wykroczenia. Pozyskiwanie soku z brzóz rosnących w lasach może podlegać karze i mandatom. Kto w nienależącym do niego lesie wydobywa żywicę lub sok brzozowy, obrywa szyszki, zdziera korę, nacina drzewo lub w inny sposób je uszkadza [...] podlega karze grzywny do 250 złotych albo karze nagany. - brzmi treść art. 153 kodeksu wykroczeń. Najlepiej pozyskiwać więc sok z brzóz prywatnych, po uzyskaniu zgody właściciela. Leśnicy z Lasów Państwowych prezentują też inne rozwiązanie: Jeśli chcecie pozyskiwać sok z lasu, zapytajcie o zgodę leśniczego - wskaże Wam drzewa, które np. będą wycinane w najbliższym czasie. My jednak zalecamy pozyskiwanie oskoły z drzew na gruntach prywatnych za zgodą właściciela. - objaśniają w dalszej wypowiedzi Lasy Państwowe Upewnij się też, że nie masz zdrowotnych przeciwwskazań do picia soku z brzozy. Jak zachować i przechowywać sok z brzozy? Świeży sok z brzozy będzie zdatny do spożycia przez ok. 3 dni, jeśli będziesz przechowywać go w lodówce. Po tym czasie może rozpocząć się fermentacja, a sok może zmienić kolor i stać się bardziej mętny. Chcesz zachować sok z brzozy na zimę? Jest kilka metod przetwarzania soku z brzozy, by zachował świeżość na dłużej. Oto metody zachowania soku z brzozy: możesz zamrozić świeży sok z brzozy (tę opcję polecamy najbardziej); możesz dodać cukier i zrobić syrop z brzozy, a potem go zapasteryzować (by sok z brzozy się nie zepsuł, potrzebujesz min. 3 g cukru/ 100 ml); możesz pasteryzować i zamknąć w słoikach sok z brzozy. Jest kilka metod zachowania soku z brzozy na zimę, ale zanim to zrobisz, zastanów się, czy rzeczywiście warto. Sok z brzozy jest polecany do picia w sezonie, jeśli masz do niego dostęp. Dzięki nawadniającym właściwościom pije się sok z brzozy na odchudzanie. Jego wartości odżywcze i właściwości nie są jednak nadzwyczajnie duże, by większości osób opłacało się robić przetwory z soku brzozowego. To w większości woda, z dodatkiem minerałów. Polecamy, byś nacieszyła się sezonem na sok z brzozy wczesną wiosną. Jeśli zdecydujesz się na przechowywanie soku z brzozy, wybierz mrożenie wody brzozowej. To metoda, która pozwoli ci zachować sok z brzozy nawet na 2 lata. Źródła: G. Zaguła The Bioactive and Mineral Compounds in Birch Sap Collected in Different Types of Habitats; 2017, Baltic Forestry Muselin F, Dumitrescu E, Berbecea A, Doma AO, Brezovan D, Savici J, Trif A, Cristina RT. The effect of cisplatin administration on certain trace elements homeostasis in rats and the protective effect of silver birch (Betula pendula) sap. J Trace Elem Med Biol. 2018 Dec;50:474-481. doi: Epub 2018 Feb 7. PMID: 29429790. SAPP, ORGANIC BIRCH TREE WATER, NETTLE Czytaj także:5 prozdrowotnych efektów picia pokrzywy. Wszystkie są potwierdzone naukowoSok z pokrzywy – prosty przepis, właściwości, przeciwwskazaniaJakie jest najzdrowsze warzywo świata? Top 10 warzyw pod względem wartości odżywczych Uwaga! Powyższa porada jest jedynie sugestią i nie może zastąpić wizyty u specjalisty. Pamiętaj, że w przypadku problemów ze zdrowiem należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem!

Oskoła sok z brzozy – hit czy kit? Wydawać by się mogło, że w dobie niezliczonych suplementów na półkach sklepowych mało kto pamięta jeszcze o dobrodziejstwach natury. Okazuje się jednak, że coraz chętniej wracamy do tego, co jest zdrowe i w jak najmniejszym stopniu przetworzone. Dotyczy to również substancji, które w naturalny sposób wspomagają działanie naszego organizmu. Poniżej przedstawiamy jeden z bardzo cennych specyfików, jakim niewątpliwie jest sok z brzozy. Czym właściwie jest sok z brzozy? Sok z brzozy to bezbarwny i lekko słodki płyn wyciekający z naciętego pnia bądź gałęzi drzewa. Jest to nic innego jak tłoczona przez korzenie woda z rozpuszczonymi w niej składnikami mineralnymi i innymi, które są niezbędne do wytworzenia przez roślinę pąków i rozwinięcia liści. Słup cieczy jest pchany w górę naczyniami położonymi w drewnie przez ciśnienie hydrostatyczne generowane przez korzenie. Sok płynie do momentu wytworzenia liści – później proces ten znacznie traci na intensywności. Jak pozyskać sok z brzozy? Brzoza to jeden z najpopularniejszych gatunków drzew w naszym kraju. To właśnie z niego pozyskuje się cenny płyn, który nazywa się również oskołą. Sok zbiera się z dwóch gatunków brzozy: brodawkowatej i omszonej. Pozostałe znajdują się pod ochroną, dlatego ważne jest, aby poprawnie rozpoznać drzewo. Oskoła najintensywniej płynie z drzew wczesną wiosną. Wypływająca ciecz jest dla drzewa sygnałem do rozwijania liści i rozpoczęcia okresu wegetacyjnego. Warto jednak pamiętać, że sok z brzozy zaczyna „wychodzić” kiedy temperatura przez około 3-5 dni utrzymuje się w okolicy 5-8 stopni Celsjusza. Jak zatem prawidłowo zebrać cenną ciecz? Istnieje na to kilka sposobów. Jednym z nich jest spuszczanie soku z odciętych gałązek. Jest to czasochłonny i mało wydajny sposób. Polega na ścięciu pęku gałązek i włożeniu ich do szklanego naczynia tak, aby sok swobodnie mógł do niego ściekać. Kolejna metoda to zbieranie oskoły z naciętego pnia brzozy. Mimo iż jest ona bardziej skomplikowana, zapewnia znacznie większą wydajność i oszczędność czasu. Najpierw należy wybrać pochylone drzewo i na odpowiedniej wysokości naciąć pień siekierą. Ważne jest, aby umieścić naczynie w ten sposób żeby prostopadle spadające krople wpadały wprost do niego. Sok z brzozy – właściwości Sok brzozowy zawiera między innymi naturalne przeciwutleniacze, miedź, żelazo, wapń oraz potas. Już od wieków jest ceniony dzięki swoim właściwościom wspierającym odporność oraz wspomagającym leczenie chorób nerek, układu krwionośnego czy anemii. Oskoła pomaga złagodzić bule reumatyczne. Szczególnie dotyczy to tych związanych z rwą kulszową. Aby w pełni wykorzystać lecznicze działanie płynu, najlepiej zastosować w takim przypadku maść z dodatkiem soku z brzozy. Jest on również stosowany w okresach większej zachorowalności na grypę. Dlaczego? Po pierwsze wzmacnia odporność i wspomaga organizm w walce z wirusami. Jeśli jednak dojdzie już do zachorowania, oskoła pomoże zwalczyć gorączkę oraz złagodzić towarzyszący jej ból mięśni czy głowy. Oskoła Sok z brzozy jest również bardzo cennym składnikiem w zapobieganiu oraz w walce z anemią. Działanie to wykazuje dzięki sporej zawartości między innymi żelaza, wapnia, potasu oraz aminokwasów. Preparat ten można polecać również osobom z niedokrwistością oraz takimi dolegliwościami jak zakrzepica i choroba niedokrwienna serca. Oskoła Sok z brzozy – przeciwwskazania Po oskołę nie powinny sięgać przede wszystkim osoby, które wykazują nadwrażliwość objawiającą się na przykład wysypką czy swędzeniem. Ponadto, przeciwwskazaniem jest niewydolność układu moczowego i niedrożność m=dróg moczowych. Oczywistym kryterium niepozwalającym na stosowanie tego rodzaju preparatu jest uczulenie na pyłek brzozy. O autorze